9月の野菜 晩夏から初秋のやさい

旬の野菜図鑑

9月に美味しい旬の野菜類

 9月に美味しい旬の時期にあたる野菜一覧です。9月は晩夏から初秋にかけての季節の変わり目ですね。夏野菜もまだ沢山出回っています。中でもナスは「秋ナスは嫁に食わすな」などと言われ、とても美味しい時です。そしてカボチャやサトイモの収穫が始まり、レンコンなどが美味しい時期になります。秋の味覚の王様的なマツタケも店頭に並びます。

 

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実を食べる野菜