ここでは里芋の色々な種類について、それぞれの特徴を写真と共に紹介しています。まだまだ内容は乏しいですが参考になさってください。
●サトイモ（里芋/さといも）の主な品種一覧
食材百科で紹介しているサトイモの主な品種一覧です。どちらかと言えばネットリした食感が強い粘質系と、ややほっくりとした粉質系に分けています。
肉質が粘質系の里芋
サトイモ（里芋）の主な品種やブランド一覧
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