5月が旬の魚 初夏の魚

旬の魚貝百科

5月に美味しい旬の魚貝類

 5月が食べ頃の旬にあたる魚や貝類、イカやタコ、エビ、カニなどの魚介類の一覧です。ゴールデンウイークがある5月はトリガイやウチムラサキなどの多くの貝類が旬です。また、毛ガニやクリガニ、ウチワエビなどの甲殻類も多いです。魚では味が安定しているハタ科や、稚アユ、サクラマスが美味しいですね。マイワシもいよいよ始まります。

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