カブ（蕪/かぶ）：主な品種の特徴や画像

かぶの品種は非常に多く、全国各地に地の物があったりしますが、大きく分けると、大きさで小かぶと大かぶ、色で赤カブ、それに丸くなく、長い形をした日野菜などがあります。

ここではそんな色々なカブの種類を、出来る限り写真と共に紹介しています。まだまだ写真や内容が乏しいですが、今後少しずつ増やしていきます。

各画像をクリックして頂ければそれぞれのページに移動します。

小かぶ

大かぶ

あやめ雪かぶ

赤カブ

もものすけ

桃寿（とうじゅ）

ミニかぶ

うぐいす菜

天かぶ

万木（ゆるぎ）カブ
（滋賀県）

北之庄菜
（滋賀県）

日野菜
（滋賀県）

矢島かぶ
（滋賀県）

聖護院かぶら
（京都府）

すぐき菜
（京都府）

片平あかね
飛鳥あかね（奈良県）

木曽赤かぶ
（長野県）

イタリア野菜・西洋野菜

黄金かぶ

ルタバガ／スウェーデンカブ

ミラノカブ

ターニップ・ヴィオラ

センツア・テスタ

チーマ・ディ・ラパ

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栄養成分と効用　→