ジャガイモ(馬鈴薯):主な種類とその特徴の紹介

 ジャガイモの主な品種を紹介しています。ここに揚げているのは、実際に私が入手し、色々な食べ方を試してみたものだけなので、本の一部に過ぎません。今後もどんどん追加していく予定です。

 各画像をクリックしていただければ各品種の解説ページや画像一覧へと進みます。

皮が黄色いタイプ

皮が赤や紫色のタイプ


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