4月の魚介一覧

旬の魚介百科

 4月が食べ頃の旬にあたる魚や貝類、イカやタコ、エビ、カニなどの魚介類の一覧です。各画像をクリックすればそれぞれの詳細ページにジャンプします。プロの方も、美味しいものを美味しい時期に提供するために活用していただけると幸いです。
 サクラが咲く4月はサクラ鯛とも呼ばれるマダイや、産卵の為に瀬戸内海に入ってくる春の魚と漢字で書かれるサワラなどが旬を迎えます。また、メバルも美味しい季節ですね。サクラエビやシラエビもこの時期です。

魚類