7月が旬の魚貝 夏の魚

旬の魚貝百科

7月に美味しい旬の魚貝類

 7月が食べ頃の旬にあたる魚や貝類、イカやタコ、エビ、カニなどの魚介類の一覧です。7月は真夏にさっぱりと美味しいハモ料理や川床料理の定番アユが旬真っ盛りです。スズキやトビウオ、真アジなども旬ですね。その他にもキスやイワガキ、ハタなどが魚屋さんを彩っています。魚以外ではウニやアワビ、トリガイなども旬です。イカやタコも美味しい時期ですね。プロの方も、美味しいものを美味しい時期に提供するために活用してください

魚類