トレビスの栄養価と効用
●トレビスの主な栄養素と働き
◆紅い色素のアントシアニン
トレビスの赤紫色はポリフェノールの一種、アントシアニンによるものです。アントシアニンには強い抗酸化力があり、ガンや様々な生活習慣病の原因にもなっている活性酸素を抑制する効果があります。また老化予防にも効果があると言われています。
◆ビタミンやミネラルなど全体に少しずつ
トレビスの栄養成分では、取り立てて沢山含んでいるものはありませんが、全体的に少しずつバランスよく含んでいる感じです。
●トレビスの可食部100gあたりの成分
下の表に含まれる成分の量を載せています。それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。
エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | 飽和脂肪酸 | 不飽和脂肪酸 | コレステロール | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18 kcal |
94.1 g |
1.1 g |
0.2 g |
3.9 g |
0.7 g |
-g | -g | 0 | 2.0 g |
ビタミン | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
カロテン当量 | E | K | B1 | B2 | ナイアシン | B6 | 葉酸 | パントテン酸 | C |
14 μg |
0.2 mg |
13 μg |
0.04 mg |
0.04 mg |
0.2 mg |
0.03 mg |
41 μg |
0.24 mg |
6 mg |
無機質 | |||||
---|---|---|---|---|---|
ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | 鉄 |
11mg | 290mg | 21mg | 11mg | 34mg | 0.3mg |
七訂日本食品標準成分表より |
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