パッションフルーツの栄養価と効能

■パッションフルーツに含まれる主な有効成分と効用

●ベータカロテンが豊富

　パッションフルーツの果肉部分にはβカロテンがたっぷりと含まれています。βカロテンは体内でビタミンＡに変換され、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守るとともに、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きや免疫力を高める働きもあります。

●ビタミンＢ６やビタミンＣ、葉酸などが豊富

　アミノ酸の代謝に大きな役割をもつビタミンＢ６や、抗酸化作用があり免疫力を高めるビタミンＣ、それに女性には欠かせない葉酸などをたっぷりと含んでいます。

■七訂日本食品標準成分表でみる栄養成分の量

●生のパッションフルーツの成分量

　生のパッションフルーツの果汁１００ｇ中に含まれる成分量です。

エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	飽和脂肪酸	不飽和脂肪酸	コレステロール	食物繊維
64 kcal	82 g	0.8 g	0.4 g	16.2 g	0.6 g	-g	-g	0	-g

ビタミン
カロテン	E	B1	B2	ナイアシン	B6	葉酸	パントテン酸	C
1100 μg	0.2 mg	0.01 mg	0.09 mg	1.9 mg	0.18 mg	86 μg	0.63 mg	16 mg

無機質
ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄
5 mg	280 mg	4 mg	15 mg	21 mg	0.6 mg
七訂日本食品標準成分表より

赤皮種の写真一覧　→

黄皮種の写真一覧　→

パッションフルーツの特徴や産地と旬　→

パッションフルーツの選び方と保存方法や食べ方　→