茎野菜（くきやさい）
旬の野菜百科
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とうがらし（甘味種）の概要と種類
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とうがらし／唐辛子／トウガラシ 辛～超激辛種
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タマネギ／玉葱／たまねぎ
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ニンニク／大蒜／にんにく
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ネギ 葱 ねぎ
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ナス・茄子・なす
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きゅうり・胡瓜・キュウリ
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カブ／蕪／かぶら
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ハクサイ／白菜／はくさい
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ぎんなん／銀杏／ギンナン
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大根／ダイコン／だいこん
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セロリ ／ セルリー
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カリフラワー
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ニンジン・人参・にんじん
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ブロッコリーやスティックブロッコリー
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レタス類
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加賀の丸いも＜つくねいも：旬の野菜百科
旬のカレンダー
月ごとに旬の野菜、果物、魚介が一目でわかるようにまとめています
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栄養素と食材
栄養素の働きや、その栄養素を多く含む野菜、果物、魚介が一目で分かります