イチゴ　あまクイーン（兵庫I-3号）の来歴や特徴と産地と旬

●あまクイーンとは

　「あまクイーン」は兵庫県が「とちおとめ」と「さがほのか」の交配から育成し2017年に品種登録された、丸みのある円錐形で糖度が高く食味が良いオリジナルイチゴ品種です。

◆あまクイーンの来歴

　「あまクイーン」は兵庫県立農林水産技術総合センターにおいて「とちおとめ」に「さがほのか」の花粉を交配し、得られた実生から選抜育成された、兵庫県オリジナルイチゴ品種です。育成の過程は下記の通り。

　2007（平成19）年に様々な交配組み合わせにより5,777 個体の実生を得、その中から、促成栽培で優秀な形質を持つ４個体を選抜。

　2007（平成20）年に系統名を「兵庫Ｉ-１号」「兵庫Ｉ-２号」「兵庫Ｉ-３号」「兵庫Ｉ-４号」とし、2012（平成24）年にかけて、草姿、果実の着色、硬度と商品化率に優れた２系統「兵庫Ｉ-３号」「兵庫Ｉ-４号」を選抜。

　2012（平成24）年から2014（平成26）年にかけて栽培特性試験を実施。

　2014（平成26）年　種苗法に基づき「兵庫Ｉ-３号」として品種登録出願。愛称を公募、1,211 件の応募の中から”とてもおいしそうな、いちごの女王をイメージ”したという「あまクイーン」に決まる。

　2015（平成27）年　「あまクイーン」という名称を商標登録。

　2017（平成29）年　品種登録完了。

　一緒に選抜された「兵庫Ｉ-４号」も品種登録され、「紅クイーン」として同時にデビューしています。

◆あまクイーンの特徴

　「あまクイーン」の果実は「さちのか」と同じ位の大きさで果形は丸みのある円錐形で乱形果が発生しにくく秀品率が高いとされ、果皮色は鮮紅色で、光沢に優れています。

　果皮や果肉は硬めで、果肉の色は淡赤色で果心の色は白あるいは淡赤色です。中心部の空洞はできにくくあっても小さい。

　農林水産省の品種登録データベースには以下の通り記載されています。

『-----

　果実の大きさは大、果実の縦横比は縦長、果実の形は円錐形、

　果皮の色は赤、果実の光沢の強弱は強、そう果の落ち込みは落ち込み中、

　果実のがく片の付き方は上向き、果径に対するがく片の大きさはやや大、

　果実の硬さはかなり硬、果肉の色は淡赤、果心の色は赤、果実の空洞は無又は小、季性は一季成りである。

-----』以上、抜粋。

◆実際に食べてみたあまクイーンの食味

　撮影試食した「あまクイーン」は兵庫県加古川市のフルーツ工房はたやさんから取り寄せた、「苺食べ比べセット【２パック】贈答用　６粒/１パック」¥4,320 （税込・送料別）の１pcです。

　パッケージは丁寧に包装され、中のイチゴのパックはゆりかごになっているタイプで、いちごが優しく守られています。

　６個で2,000円以上もするだけに、一粒一粒がとても大きく、平均48.5ｇと立派なイチゴでした。大きい物は61ｇありました。

　食べてみると食感はしっかりとしていてそれでいて硬くはなく、甘い果汁が華やかなイチゴの香と共に口腔内に広がっていきました。

　このイチゴはふっくらとした形で、中の肉色も赤く、そしてとても甘いので私の中ではかなり評価が高いものでした。酸味も程よく、甘さを引き立てている感じです。計った糖度は16％前後もあり、果頂側３分の1だけでは17％を超えていました。

●あまクイーンの主な産地と旬

◆主な産地と生産量

　「あまクイーン」は兵庫県が育成したオリジナル品種で、栽培するにあたっては兵庫県に許諾申請が必要で、基本的には兵庫県イチゴ生産者のみが対象となっています。

　ただ、日本野菜ソムリエ協会が開催した「第一回全国いちご選手権」で全国二位の金賞を受賞したのは滋賀県米原市の農園が作る「あまクイーン」だったので、必ずしも県内に限定されているわけではなさそうです。

　このイチゴ選手権の結果を見ても、やはり「あまクイーン」のポテンシャルは非常に高いと言えます。ただ、一部を除いて栽培は兵庫県内に限られており、県外のスーパーなどで見かけることはありません。

◆あまクイーンの収穫時期と旬

　「あまクイーン」の収穫は12月ごろから始まり5月下旬頃まで続きます。収穫の最盛期は2月から４月にかけてです。この時期には兵庫県内の観光農園のイチゴ狩りもにぎわっている時期ですね。

品種	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
あまクイーン

＜ 出　典 ＞

　※　「「兵庫I-3号」（あまクイーン） 「兵庫I-4号」（紅クイーン） 栽培マニュアル」兵庫県立農林水産技術総合センター

　※　「七夕いちご園のあまクイーンが全国２位　第一回全国いちご選手権」中日新聞 2023年2月9日

　※　「登録5774705　あまクイーン」特許情報プラットフォーム　特許庁

　※　「登録番号25606　兵庫I－3号」　農林水産省品種登録データベース