エンドウとサヤエンドウの種類と特徴

キヌサヤエンドウ(絹さやえんどう)

絹さやえんどう

エンドウを若取りしたもので、絹さやともそう呼ばれています。

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オランダサヤエンドウ(オランダ豆)

オランダサヤエンドウ(オランダ豆)

普通のさやえんどうよりもさやが大きい。主に関西に多い品種です

サトウサヤエンドウ(砂糖ざや)

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スナップエンドウ

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