きらぴ香＜いちごの品種

■きらぴ香とは？

●静岡県のオリジナル品種

きらぴ香は「章姫」や「紅ほっぺ」を生み出してきた静岡で誕生した新しい品種で、２０１４（平成２６）年に登録出願され、２０１５年に公表されたばかりで、品種登録もまだなされていません。まだ試験販売の段階との事ですが、静岡県では２０１８年頃までに８割の生産をこの品種に切り替えるとの情報もあるほど県として気合の入った自信作という事なのでしょう。

現在は静岡県でしか栽培が認められていません。

●きらぴ香の特徴

まだ品種登録されていないので、交配の詳細な過程などは公表されていないようなので、今後明らかになり次第追記させていただくこととします。今分かっている所では、「紅ほっぺ」を親として様々な交配が行われてきたとの事です。結果として、栽培しやすく、クリスマスの時期にも間に合う早生品種であると共に、安定して長期間収穫し続けられ、味や外見に優れた品種に仕上がったとの事です。

今回入手したものは綺麗な三角錐の形で、色周りも良く全体に濃いオレンジ系の赤でした。表面のそう果の窪みはやや深く、果肉を切ってみると中も赤みが強めで、果芯の空洞は小さいです。全体の感じは「紅ほっぺ」に似ていて、血を引いているのが分かります。

食べてみると甘さと共に心地よい酸味が感じられ、全体的に味の濃さとして口に広がります。

■きらぴ香の主な産地と旬

●主な産地と生産量

現在はまだ静岡県でしか栽培が認められていません。まだ登場したばかりなので生産量も非常に少ないですが、２０１８年頃までに静岡での生産の８割を切り替えていくようなので、今後目にする機会が増えてくるでしょう。

●きらぴ香の収穫時期と旬

きらぴ香は早生品種とされ、１１月下旬頃から出荷が始まるとの事です。その後も安定して収穫が続き、５月頃まで店頭に並ぶようです。

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