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ズイキ(芋茎/ずいき)

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ズイキは芋がらとも呼ばれ、八ツ頭や唐の芋、赤芽芋などの里芋の葉柄部分です。各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます

ズイキ 2012.5.27撮影

ズイキ(芋茎/ずいき) ズイキ(芋茎/ずいき) ズイキ(芋茎/ずいき) ズイキ(芋茎/ずいき)の根元 ズイキ(芋茎/ずいき) ズイキ(芋茎/ずいき)の断面 ズイキ(芋茎/ずいき)の断面 ズイキ(芋茎/ずいき) ズイキ(芋茎/ずいき) ズイキ(芋茎/ずいき) ズイキ(芋茎/ずいき) 茹で上げたズイキ(芋茎/ずいき)を冷水にさらす ズイキ(芋茎/ずいき)は薄い酢水に浸して保存する

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