ハンサムグリーン：来歴や特徴と産地と旬

●ハンサムグリーンとは

　ハンサムグリーンは横浜植木（株）が種子を販売しているフリルレタスの一種です。本種と共に色違いのハンサムレッドもあります。

　ハンサムグリーンは（「サリナス」×「グリーンリーフ」）の選抜後代に「Catalogna」の選抜後代を交配して育成されたものとされ、種苗法に基づき2003年に登録出願、2006年に品種登録されています。

　ハンサムグリーンは一般的なフリルレタスに比べ葉先の切れ込みが細かく、葉に厚みがありフリルが強い非結球レタスとなっています。

　また、丈もあまり大きくならず株張りもコンパクトなので、水耕栽培や植物工場での栽培にも適しており、市場には水耕栽培されたものが多くみられます。

　下の写真は水耕栽培されている様子で、通常の土耕栽培に比べとても効率よく栽培収穫できます。（取材協力：滋賀県守山市のながおか農園）

　農林水産省の品種登録データベースには以下の通り記載されています。

『-----

　葉の形は扇、色は淡緑、葉面の着色は無、光沢は多、ちぢみは少、葉縁の切れ込みは深、波うちは多、葉長は短、葉径はやや狭、葉質は粗剛である。

　結球性は不結球、苦味は中、早晩性はかなり晩である。

　「フリンジーグリーン」と比較して、葉縁の切れ込みが浅いこと、葉質が粗剛であること、早晩性が晩いこと等で、「グリーンリーフ」と比較して、葉面のちぢみが少ないこと、葉質が粗剛であること、早晩性が晩いこと等で区別性が認められる。

-----』以上、抜粋。

　ハンサムグリーンは葉に厚みがあり、パリッとした食感がとても心地よく、クセもありません。葉先が細かく切れ込んでいて、葉全体がフリルになっており、葉に厚みがあるので盛り付けた時にボリューム感が出せ、見た目がとてもいいです。

撮影機材：　CANON EOS 5DⅣ , EF24-70mm F4L IS USM

ロゴなし元画像サイズ：約3010万画素（6720×4480） 72dpi（350dpi対応可） RAWデータあり

各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。

ながおか農園の水耕栽培　→

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レタスの主な品種　→

＜出典＞

※　「ハンサムグリーン1号」横浜植木株式会社

※　「登録番号13886　ハンサムグリーン」農林水産省品種登録データベース

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