アイコ、イエローアイコ＜ミニトマトの品種

ミニトマト　アイコ

■アイコとは

ミニトマト　アイコはサカタのタネ　から販売されている品種で、赤いアイコと黄色いイエローアイコがあります。スーパーなどでも販売されており、身近なミニトマトの品種の一つですね。

アイコはミニトマトとされてはいますが、栽培環境などによってはミディトマトほどの大きさにもなります。長楕円形の果実は果肉が緻密でしっかりしており、ゼリーが少なく甘みが強いミニトマトです。サラダなど生食はもちろんですが、加熱調理し、ソースなどに仕上げても旨みが多く美味しく作れます。

アイコは３月から４月頃にかけて種を撒き、早ければ６月頃から収穫できるようになります。１０号程度の鉢やプランターでも栽培でき、日当たりがよければベランダでも楽しむことができます。

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