黒皮栗南瓜(くろかわくりかぼちゃ)>西洋カボチャの品種

●黒皮栗南瓜(くろかわくりかぼちゃ)とは

◆西洋カボチャの品種群

黒皮栗南瓜(くろかわくりかぼちゃ)は現在広く一般的に流通しているカボチャの代名詞できな品種で、「みやこかぼちゃ」や「えびす南瓜」、「くりゆたか」「九重栗南瓜」などの品種群の総称です。

◆黒皮栗南瓜(くろかわくりかぼちゃ)の特徴

黒皮栗南瓜(くろかわくりかぼちゃ)の特徴は、その名の通り、表皮の色が濃い緑で、薄い緑色のストライプが入るものが多いです。果肉は粉質で、加熱調理することで甘みが引き出され食べた時に栗のようにホクホクするタイプの南瓜です。

●黒皮栗南瓜(くろかわくりかぼちゃ)の写真ギャラリー

各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。

滋賀県産 黒皮栗南瓜 2013.7.21撮影

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黒皮栗南瓜の断面 2013.7.21撮影

黒皮栗南瓜(くろかわくりかぼちゃ)

鹿児島県産 黒皮栗南瓜の断面 2013.7.17撮影

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黒皮栗南瓜

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