旬の野菜　 何月？ 1月 2月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月

栄養素の働きや、その栄養素を多く含む野菜、果物、魚介が一目で分かります

野菜のトップページ

旬の時期や特徴と産地 / 選び方と保存方法や料理 / 栄養価と効能

セロリの品種と写真ギャラリー

このサイト用に撮影した唐辛子達の写真をお楽しみいただけます。各画像をクリックしていただければ拡大してご覧いただけます。ご希望があれば、原寸の透かしロゴ無しの元データもあります。

●一般的なセロリ「コーネル619」
ページトップへ
●スプラウトセロリ
セロリの若い苗の状態でサラダ用に出荷されているもの。シャキシャキとした食感と、セロリの香りがしっかりとあり、飾り的にトッピングしても良い感じ。
●芹菜（キンツァイ） またはスープセロリ
中国セロリといっていいでしょう。その菜のごとく､スープの憂き身にしたり、そのままサラダにたりし使っます。香りが強いので､肉料理などの臭み消しにも用いられています。炒め物にもいいです。
●根セロリ　（セロリアック）
根セロリ（セロリアック）のページ　→
セロリの旬の時期や産地と生産量はこちら　→ セロリの選び方と保存方法や主な料理はこちら　→ セロリに含まれる栄養成分と効用はこちら　→

皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。よろしくお願いします

ツイート

---

---