写真で見る軟白栽培ウド（独活/うど）・山独活の特徴

完全に遮光して作られる「軟白うど」とある程度日光に当てながら根もとに土をかぶせていき軟白した「山うど」として売られているものがあります。

各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。

栽培の山独活　2014.5.13撮影

山独活／ヤマウド／山うど　2013.2.16撮影

山独活／ヤマウド／山うど　2012.3.24撮影

軟白うどと栽培の山独活　2013.2.6撮影

特徴や産地と旬　→

選び方と保存方法や料理　→

栄養価と効用　→

天然山うどの画像一覧　→