松の舞／まつのまい＜甘とうがらしの品種

●松の舞とは

◆丸種が「宇治交配」ブランドで販売する万願寺タイプのとうがらし

松の舞は種苗会社の丸種が「宇治交配」ブランドで種を販売する万願寺タイプの甘とうがらし品種です。

豊産性が高く、家庭菜園でも作りやすいようです。

◆松の舞の特徴

果実は長さ１０～１２ｃｍ程、２０～２５ｇ程になる唐辛子で、形は万願寺とうがらし型です。色はやや緑が濃く、肉厚で、さっと炒めると、パリッとした歯触りがとても良いです。辛味は無くほんのりと甘味が感じられます。

●松の舞の写真ギャラリー

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滋賀県産　松の舞　2014.7.7撮影

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