甘とう美人（アマトウビジン／あまとうびじん）　＜　甘とうがらし

●甘とう美人（アマトウビジン）とは

甘とう美人はタキイ種苗が開発した甘とうがらしのF1品種で、曲がり果が出にくく、大型でスマートな甘とうがらしです。豊産性に優れ、万願寺とうがらしよりも栽培もしやすく、家庭菜園でも質の良い物が沢山収穫できるようです。

甘とう美人の実は長さ１５cm前後と大きめで、万願寺とうがらしとよく似ています。違うのは、首の部分に万願寺とうがらしのようなくびれが無いことくらいです。頭の部分は軸の付け根がくぼんで肩が張ったものと、なで肩のものがあり、先は尖っています。

食べた感じも万願寺とうがらしとよく似ており、果肉の厚さは中程度で柔らかく、青臭みや苦味、クセなどが無く、風味が良い感じです。ただし、栽培管理ができていないと辛いものができる事もあるようです。

甘とう美人の種のお取寄せ　→

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