中型カラーピーマン 赤 黄 オレンジ＜ピーマンの品種
●中型カラーピーマンとは
◆単にカラーピーマンと呼ばれるものは赤・黄・オレンジなどカラフルな色のピーマンやパプリカの総称
カラーピーマンとは、赤や黄色、オレンジ色などカラフルな色のピーマンを指しますが、ピーマンと言っても、ピーマンのトップページでも説明しているようにパプリカも含みます。スーパーや直売所などでカーラーピーマンとして販売されているものには、こうしたカラフルなパプリカサイズやピーマンサイズの物、更に小さなものなどがあります。
◆三色詰めの中型カラーピーマン
ここでは、一般的なピーマンとほぼ同じくらいのサイズのカラーピーマンを紹介します。一般のスーパーなどで良く見かける３色詰めの「中型カラーピーマン」は宮崎県西都市で作られているものがほとんどではないでしょうか。
このカラーピーマンはパプリカをそのまま小ぶりにした感じのタイプで、肉厚で味もパプリカとほぼ同じ感じです。
◆使いやすいサイズが嬉しい
パプリカのカラフルな色は料理を華やかにしてくれるので、できる事なら赤色だけでなく、黄色やオレンジ色の物も一緒に使いたいですよね。ところが、一般の家庭では大きなパプリカを３色分も買ってしまうとなかなか使い切りにくい物です。
そんな中、この３色中型カラーピーマンは大きさが普通のピーマンほどなので、３個会っても使い切りやすく、サラダに加えるにしても、輪切りにしたものが使いやすいです。パプリカの輪切りでは大きすぎますよね。
◆家庭菜園でも作れます
カラーピーマンの種は色々なタイプが種苗会社から販売されています。家庭菜園でも栽培してみてはいかがでしょうか。
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