写真でみるウワバミソウ　赤みず　アカミズの特徴

山菜の一つ、ウワバミソウ/赤みず/アカミズの様々な写真を紹介します。ウワバミソウ（赤みず）の葉は左右対称ではなく、片方にやや偏った形をしている事から「カタハ」という呼び名も付けられています。茎の根元が赤みを帯びているのが特徴です。

●赤みず/アカミズ/ウワバミソウの写真ギャラリー

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山形県産　赤みず　2015.5.6撮影

赤みず　2013.7.７撮影

葉を取り除いた状態の赤みず　2013.7.７撮影

特徴や旬の時期　→

選び方と保存方法や料理　→