写真で見る宇宙芋／エアー・ポテト／Air Potato

　ヤマノイモのムカゴの一種、宇宙芋／エアー・ポテトの様々な写真を紹介します。宇宙芋／エアー・ポテトの形や大きさは不規則で、大きさは卵くらいの５０ｇ程の物から、大きいものだと５００ｇ程の物も出来るようです。今回入手したものは小さいもので９０ｇ程、大きいものは３００ｇ以上ありました。

●宇宙芋／エアー・ポテトの写真ギャラリー

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福岡県産　宇宙芋／エアー・ポテト　201411.9撮影

宇宙芋／エアー・ポテトの断面　201411.9撮影

調理した宇宙芋／エアー・ポテト

摩り下ろした状態と摩り下ろしたものをそのまま焼いたパンケーキとスライスのバターソテー

エアーポテトの特徴や収穫時期　→

エアーポテトの選び方と保存方法や食べ方　→