西村早生柿：写真ギャラリー　rel.２０１２

２０１２年に撮影した西村早生柿の様々な写真を紹介します。西村早生柿はやや丸みを帯びた形で表皮は淡い橙色でつやがあります。果肉はやや硬く、程よく果汁はあり、糖度も１５度前後にはなりますが、甘さはさっぱりとしています。ゴマが出てきたら食べ頃サインで、ゴマが少ないものは渋みが残っている場合が多いようです。

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