華かがり：来歴や特徴と産地や旬

●華かがりの来歴

　「華かがり」は岐阜県農業技術センターが2007（平成19）年に「美濃娘」と、同センターの育成種で果実が大きい系統「9-2-3」を交配させ、出来た実生から選抜育成されたイチゴ品種で、2015（平成27）年に登録出願、2017（平成29）年に品種登録されています。

　岐阜県のオリジナル品種としては「濃姫」「美濃娘」に次ぐ３種目となります。

　岐阜県のホームページによると、名称は岐阜県内イチゴの主力産地である岐阜地域のシンボル「金華山」の「華」と、赤々と燃える清流長良川の鵜飼いの「かがり火」をイチゴの赤く大きな果実に見立て、この両者を重ねあわせて付けられたそうです。

　品種登録されたばかりのいちごですが、苗は2016年から供給が始まっており、2018年には本格的に出荷も始まっています。

　「華かがり」の特徴は

１．平均果重が20.8ｇと大粒になる傾向がある。

２．乱果形、奇形果が発生しにくい。

３．果皮が全体に赤く色付きやすく艶がある。

４．果肉は白く、肉質が緻密で多汁。果芯部の空洞ができない。

などです。

　「華かがり」の特性として農林水産省の品種登録データベースには以下の通り記載されています。

『-----

　果実の大きさは極大、果実の縦横比は縦長、果実の形は円錐形、

　果皮の色は赤、果実の光沢の強弱は強、そう果の落ち込みは落ち込み小、

　果実のがく片の付き方は水平、果径に対するがく片の大きさはやや大、

　果実の硬さは硬、果肉の色は橙赤、果心の色は淡赤、果実の空洞は無又は小、季性は一季成りである。

　出願品種「華かがり」は、対照品種「美濃娘」と比較して、果実の大きさが極大であること、第１番果と第２番果の果形の差がかなり小であること等で区別性が認められる。

　対照品種「濃姫」と比較して、花の数が少であること、第１番果と第２番果の果形の差がかなり小であること、果実の硬さが硬であること等で区別性が認められる。

-----』以上、抜粋。

　今回入手したものは阪神百貨店で売っていたものです。

　粒は大きめでどれも綺麗な円錐形、全体に色付きもよく艶もありました。

　味的には、糖度はそれほど高くない感じでしたが、甘味酸味のバランスは良く、普通に美味しいイチゴといったところです。

　「華かがり」は岐阜県のオリジナル品種ということで、岐阜県内でのみ生産されています。

　栽培が始まってまだ間がないですが、これまでの「濃姫」や「美濃娘」に比べ収量が格段に多いそうなので、今後一気に切り替えが進み出荷量が増えてくると思われます。

　「華かがり」は早生種で、収穫は11月下旬頃から始まるようですが、最盛期は３月～４月上旬をピークに５月下旬頃まで続くようです。

　食べごろの旬は３月です。

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