写真で見るシークワーサー／平実レモン

シークワーサーの果実の大きさは３～４ｃｍ程でカボスほどですが、温州みかんのような扁平な形をしています。通常は青切りと呼ばれる、未熟な青い状態のものが収穫され、これはレモンのようなさわやかな酸味があり、ジュースや料理の酸味付けなどに使われています。また、完熟したものは果皮が黄色くなり、糖度も上がって甘酸っぱいものとなります。

■シークワーサーの写真画像ギャラリー

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和歌山県産　シークワーサー　2015.10.3撮影

シークワーサーの断面　2015.10.3撮影

和歌山県産　シークワーサー　2012.11.24撮影

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