カサゴの栄養価と効能
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■カサゴはヘルシーなタンパク源です
●良質のタンパク源
カサゴは脂肪分が少ない白身魚で、良質な動物性たんぱく質をたっぷりと摂る事が出来ます。
■七訂日本食品標準成分表
●カサゴ１００ｇあたりの成分
下の表は七訂日本食品標準成分表に記載されている生のカサゴに含まれる成分の量です。それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。
| エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | 飽和脂肪酸 | 不飽和脂肪酸 | コレステロール | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 85 kcal |
79.1 g |
19.3 g |
0.3 g |
0.1 g |
1.2 g |
0.07 g |
0.14 g |
45 mg |
-g |
| ビタミン | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| E | D | B1 | B2 | ナイアシン | B6 | B12 | 葉酸 | パントテン酸 | C |
| 0.3 mg |
2 μg |
0.03 mg |
0.06 mg |
1.8 mg |
0.06 mg |
1.2 μg |
3 μg |
0.47 mg |
1 mg |
| 無機質 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | 鉄 |
| 120mg | 310mg | 57mg | 27mg | 180mg | 0.3mg |
七訂日本食品標準成分表より |
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