サンタローザ　＜　スモモの品種

■サンタローザ（スモモ）とは？

アメリカの育種家ルーサー・バーバンク（Luther Burbank）が２０世紀の初め頃、日本すももとアメリカすももを交雑して育成した品種と言われています。今では世界中で栽培され、最もポピュラーなスモモとして知られています。

日本でも人気があり、大石早生、ソルダム、太陽に次いで４番目に多く生産されています。

サンタローザは一つが100gほどでやや大きく、果皮は熟すと鮮やかな紅色になります。中の果肉は黄色く、やや酸味が強い傾向にありますが甘味も十分にあり、特徴のあるフルーティーな香りが特徴です。

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