あかぎ＜リンゴの品種：特徴や産地と旬

●あかぎとは

◆「ゴールデンデリシャス」×「紅玉｝

あかぎは群馬県農業技術センター中山間地園芸研究センター（旧 群馬県園芸試験場北部試験地 沼田市）において「ゴールデンデリシャス」の自然交雑実生から選抜育成された品種で、１９７５（昭和５０）年に育成地から望む赤城山にちなんで命名されデビューしました。その後の遺伝子解析により、もう一方の親は「紅玉」とされています。この「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」の組み合わせによって生まれたリンゴは他にも青森県生まれの「つがる」やアメリカ生まれの「ジョナゴールド」があります。

◆あかぎの特徴

あかぎの果実は２８０ｇ前後の中玉で、表皮は赤く色付き、縦じまが入ります。果肉は白っぽい乳白色で、軟らか目。酸味は穏やかで甘味の方が強く、果汁は多いリンゴです。

●あかぎの主な産地と旬

◆あかぎの主な産地と生産量

主な産地は群馬県です。政府がまとめた平成２５年産の栽培面積を見ると、全国の栽培面積は２０．１haで、そのうち１９．１haが群馬県となっています。その他では新潟県が1haのみとなっています。

もちろん、その他の地方では全く作られていない訳ではありませんが、個々の農園で僅かに作られているにすぎません。

◆あかぎの収穫時期と旬

あかぎの収穫時期は９月下旬頃から１０月上旬にかけてで、１１月上旬位まで店頭に並びます。

旬のカレンダー	８月			９月			１０月			１１月
あかぎ

あかぎの写真　→

リンゴのトップページ　→

リンゴの選び方と保存方法や食べ方　→

リンゴの栄養価と効能　→

リンゴの主な種類の一覧　→