スタンレイ（Stanley）＜プルーン（西洋すもも）

■スタンレイ（Stanley）とは？

　スタンレイはアメリカから導入されたプルーンの代表的な品種で、国内ではサンプルーンに次いで２番目に多く作られています。

　スタンレイの果実は４０～５０ｇほどの楕円形でどちらかと言えば丸みが無いほうです。果皮は果粉に覆われぶどうの巨峰と同じような濃紫色をしています。

　果肉は黄緑から淡黄色で、果汁が多く程よい甘さが感じられます。

　果肉と種ははがれやすく、果実に種に当たるまで包丁を入れ、一回り切っていくと綺麗に外れます。

　平成２２年産のスタンレイの全国生産量は５４．２トンで、最も多いのは長野県で全国の７４％を占めています。次いで埼玉県、青森県と続きます。

　収穫時期は８月下旬頃から始まり９月下旬頃までで、出盛りの旬は９月初旬から中旬にかけてとなります。

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