写真で見るクロシビカマス ／ スミヤキ
- Promethichthys prometheus -

　クロシビカマスは標準体長43cmほど、大きい物だと体長50cmほどになる（写真は全長53cm900gほど）。体はやや側扁し縦長で、上下のアゴには鋭く長い歯が内向きに並んでいる。腹ビレは退化し１棘、もしくは１棘１軟条だがほとんど目立たない。側線は1本で、胸ビレ上方で強く湾曲する。

●クロシビカマスの写真一覧

京都市中央卸売市場のシーフーズ大谷さんで仕入れたクロシビカマス。全長53cm900gほどのサイズ。

撮影機材：　CANON EOS R5 , RF28-70mm F2 L USM , SIGMA 70mm F2.8 DG MACRO

ロゴなし元画像サイズ：約4500万画素　8192X5464pix 350dpi RAWデータあり

各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。

静岡県産　クロシビカマス　2021.5.14撮影

静岡県産　クロシビカマス（自然光撮影）　2021.5.14撮影

三枚におろしたクロシビカマス　2021.5.14撮影

調理したクロシビカマス　2021.5撮影

クロシビカマスの生態や特徴と産地と旬　→

クロシビカマスの目利きと料理　→