モモ（桃/もも）の種類と特徴

ここでは様々な桃のの中から、主なものを取り上げその特徴を紹介しています。

白鳳（はくほう）

日川白鳳

清水白桃

黄美娘（きみこ）

八幡白鳳

白鳳の枝変わり品種で、山梨市で発見されました。

形は扁円形で、果実重は２５０ｇ前後です。果汁が多く、早生特有の上品な味わいが楽しめます。

７月の上旬から中旬に収穫されます。

（画像リンク：自然堂本舗）

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浅間白桃

色は白桃の中では濃いほうです
果重は250g前後で、果肉はやや硬めです。

（画像リンク：果実庵）

桃山白鳳

白鳳の枝変わり品種で、和歌山県の杉原成和氏が発見しました。

果実の大きさは２２０ｇ程度です

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嶺鳳

あかつきの枝変わり品種で、山梨県で発見されました。

形は楕円形で、果実重３００ｇ程度。熟度が増したものは果肉にやや赤みが入っています

（画像リンク：ガーデン　ストーリー）

川中島白桃

長野市え発見された品種です。

形は円形で、果重は３３０ｇ前後もあります。果皮の桃色が濃い

（画像リンク：奥信濃　信州の恵み　産直便）

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加納岩白桃

浅間白桃の枝変わり品種です。白桃系の中にあって早生種。7月中旬に出回ります。

多汁で、酸味が少なく、上品な甘みがあります。

（画像リンク：岡山県青果物販売株式会社）

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黄金桃

 

川中島白桃の偶発実生のなかから、選抜育成した黄肉系の品種です。

名前のとおり、果皮は黄金色を帯びています。また、果肉も黄色く、緻密で多汁、強い甘味とバランスが取れた酸味もあり濃厚な味がします。

クリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。

ゆうぞら

農林水産省果樹試験場で白桃とあかつきを交配させ、選抜育成した品種です。

重は250g〜300g位で、果肉は乳白色をしており、緻密で多汁です。、糖度も高く日持ちします。

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