モモ（桃/もも）の種類と特徴

ここでは様々な桃のの中から、主なものを取り上げその特徴を紹介しています。まだそれぞれの画像は収集中なので、お取り寄せサイトからの画像でその色や形をご覧ください。

白鳳

1932年に、神奈川県農事試験場で、「白桃」に「橘早生」を交配した実生から選抜した品種です。

果重は250g〜280g位で、果皮は鮮紅色になり外観は美しい。肉質は緻密で繊維が少なく果汁が多い。甘みが多く、酸味が少ない。

ハウス物は5月中旬から出始めます。

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日川白鳳

白鳳の枝変わり品種で、山梨市で発見されました。

果重２３０ｇ前後で、シーズンの最初のほうを飾る、早生系の代表品種です。

果肉は酸味が少なく、果汁が多い。

６月下旬頃から７月上旬あたりに収穫されます。

（画像リンク：果実庵）

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八幡白鳳

白鳳の枝変わり品種で、山梨市で発見されました。

形は扁円形で、果実重は２５０ｇ前後です。果汁が多く、早生特有の上品な味わいが楽しめます。

７月の上旬から中旬に収穫されます。

（画像リンク：自然堂本舗）

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浅間白桃

色は白桃の中では濃いほうです
果重は250g前後で、果肉はやや硬めです。

（画像リンク：果実庵）

桃山白鳳

白鳳の枝変わり品種で、和歌山県の杉原成和氏が発見しました。

果実の大きさは２２０ｇ程度です

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嶺鳳

あかつきの枝変わり品種で、山梨県で発見されました。

形は楕円形で、果実重３００ｇ程度。熟度が増したものは果肉にやや赤みが入っています

（画像リンク：ガーデン　ストーリー）

川中島白桃

長野市え発見された品種です。

形は円形で、果重は３３０ｇ前後もあります。果皮の桃色が濃い

（画像リンク：奥信濃　信州の恵み　産直便）

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清水白桃

岡山市で「白桃」と「岡山３号」の混植園から発見されました。

果実重は３００ｇ前後あり、表皮が紅く染まらず、白く美しいのが本白桃の外観の特長です。果肉の色も黄味が少なく白く美しい色を呈しています。果肉は緻密で、多汁。甘さと香りが秀でています。

（画像リンク：フルーツショップ千馬）

加納岩白桃

浅間白桃の枝変わり品種です。白桃系の中にあって早生種。7月中旬に出回ります。

多汁で、酸味が少なく、上品な甘みがあります。

（画像リンク：岡山県青果物販売株式会社）

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黄金桃

 

川中島白桃の偶発実生のなかから、選抜育成した黄肉系の品種です。

名前のとおり、果皮は黄金色を帯びています。また、果肉も黄色く、緻密で多汁、強い甘味とバランスが取れた酸味もあり濃厚な味がします。

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ゆうぞら

農林水産省果樹試験場で白桃とあかつきを交配させ、選抜育成した品種です。

重は250g〜300g位で、果肉は乳白色をしており、緻密で多汁です。、糖度も高く日持ちします。

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あかつき

神奈川県平塚市の農林省園芸試験場で白桃と白鳳を交配して育成した品種です。

果重は250〜280ｇ位で、果肉は緻密で果汁が多く、酸味が少なく非常に甘みの強い品種です。

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