旬の食材百科　レシピノート

サルボウ貝とスナップエンドウの焦がし醤油ニンニクバター炒め 材料 サルボウガイ　　　　適量 スナップエンドウ　　適量 ニンニク　　　　　　１～２片 醤油　　　　　　　　小さじ１杯程 白ワインまたは酒　　100㏄ 作り方