
イカとブロッコリー、ジャガイモのスパゲッティ
イカとブロッコリー、ジャガイモのスパゲッティ イカの胴の部分とワタも使ったスパゲッティです。イカは新鮮なものを用意してください。 材料 スルメイカ 1杯(胴の部分だけ) ブロッコリー 適量 ジャガイモ 適
Read more旬の素材を使った簡単料理で日々の食卓に季節感を
イカとブロッコリー、ジャガイモのスパゲッティ イカの胴の部分とワタも使ったスパゲッティです。イカは新鮮なものを用意してください。 材料 スルメイカ 1杯(胴の部分だけ) ブロッコリー 適量 ジャガイモ 適
Read more筍とアレッタ、ベーコンのピリ辛スパゲッティ 旬のタケノコと花野菜を使ったパスタ。ピリッと辛みを利かせています。 材料 タケノコ(水煮したもの) アレッタ(菜の花やスティックブロッコリーなど、他の花野菜でもOK) 弥平とう
Read moreホタテと彩野菜の中華風炒め物 材料 ホタテ貝Sサイズ 適量 タケノコ(水煮) 適量 レンコン(茹でたもの) 適量 スナップエンドウ 適量 ブロ
Read moreレンコダイとホタテ、アサリのアクアパッツア 芽キャベツとブロッコリー添え ホタテやアサリから出る旨みに、更に塩昆布を加える事でより日本人好みの美味しさをプラスしています。加える野菜は季節感のある芽キャベツやブロッコリーを
Read moreブロッコリーのシンプルポタージュ ポタージュなら下茹でして冷凍しておいたものや、茹で過ぎて柔らかくなってしまったブロッコリーでも美味しく食べられます。 材料 ブロッコリー 中2個分 (塩茹でされたもの。冷凍でもOK) 玉
Read moreジャガイモと玉ねぎのトマトソースグラタン 材料 ジャガイモ 中2個分 (茹でて皮を剥いたもの) 玉ねぎ 1/4個 (食べやすい大きさに切っておく) トマト缶詰(ホールまたはカット) 1/4缶 ブロッコリー 適量 (塩茹
Read more材料 2皿分 筍 6切れ(写真は縦に16等分した物3切れ) 絹さや 適量 両端を折り筋を取っておく 菜の花 適量 食べやすい長さに切っておく ニンニク 2片 みじん切りにしておく ベーコン 適量 細切りまたは拍子切りにし
Read moreレンコダイは表皮が赤く、鯛らしい美しい色形をしていますが、価格はかなり手頃で、今回使用した物も頭から尻尾まで30cmの大きさで400円程でした。 これ位なら気軽に普段の食卓で使えますよね。今回は姿のままアクアパッツアにし
Read more時間が無い時に便利なレトルトカレー 冷蔵庫にある野菜をトッピングするだけでおしゃれなカフェ飯風に。身体にも優しく栄養のバランスも良いですよ。 材料 レトルトカレー ご飯 適量 大豆の水煮 適量 バター 適量 なばな類 茹
Read more大根と人参をスライサーで千切りにして味噌汁に使ってみました。火が通りやすく、食感も良い感じです。 材料 大根 適量 スライサーで千切りに 人参 適量 スライサーで千切りに のらぼう菜の軸 茹でたものを短く切っておく 出汁
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