春を告げるうど菜と、粘りが出て美味しくなっているレンコンを天ぷらにしました。 うど菜とレンコンの天ぷら 材料 うど菜　　 レンコン 天ぷら粉 油 酢 塩 作り方 今回は天ぷら粉を使うので卵は使いません。 レンコンは皮を剥