筍と絹さや、若芽のお吸い物
材料 水煮筍 適量 絹さや 適量 軸を取り、下茹でしておく 若布 出汁 醤油 作り方 出汁に筍を入れ、味が染みる程度に１０分程静かに煮ます。 絹さやと若布を加え、味を見ながら醤油を加えて出来上がりです。 Follow @
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５種のトマトと海ぶどうの冷製パスタ ジェノベーゼソース
材料 たっぷり１人前 海ぶどう 氷水ですすいでおく フルーツトマト １個 小さな賽の目に切る ミディトマト １個 縦４つ割りにしておく トマトは好みで１種でも２種でも大丈夫です ミニトマト３個 半割にしておく バジル 適
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海ぶどうとフルーツトマト、フェンネルのサラダ
海ぶどうのプチプチした食感が楽しく、トマトの彩、甘味酸味が引き立ちます。ドレッシングは食べる直前にかけてください。早くかけてしまうと時間と共に海ぶどうがしぼんでしまうんです。 材料 海ぶどう フルーツトマト１個 サニーレ
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