チンゲンサイと牛肉のオイスターソース炒め
チンゲンサイと牛肉のオイスターソース炒め 材料 チンゲンサイ １株 パプリカ １／５個 白ネギ ３cm幅の筒切り３個 生姜 適量 牛肉（今回は肩ロース使用）１００ｇ オイスターソース
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パクチーとキムチ、ナンプラーでエスニック炒飯
パクチーとキムチ、ナンプラーでエスニック炒飯 材料 ２人分 タイなどでは干し海老を使う事も多いですが、今回は豚肉とキムチを使います。 ご飯 大きめの茶碗一杯 豚こま切れ肉 ８０ｇ トマト １／２
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定番！ポークロースの生姜焼き
材料 豚ロース肉 薄切り３枚 新玉ねぎ クシ切り半玉分 生姜 適量 皮を剥き、摩り下ろしておく 酒 大匙１ みりん中匙１ 醤油 大匙１ 塩、胡椒 ＜付け合せ＞ キャベツ 千切りにしてさっと水にさらす 適量 人参 千切りに
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