2019-10

くさつファーマーズマーケットというイベントに行って、農薬や化学肥料を使わず環境や人にやさしい農業をされている農家さんが出しているお店でいろいろな野菜を買いながら農家さんとお話をさせていただいたり、平飼いの鶏が産んだ健康的な卵などを買ってきました。

　10月20日（日）に大阪で開催された「まけまけ高知！〜1ヶ月だけの高知の味覚！四方竹（秋のタケノコ）〜」というイベントに参加してきました。 　このイベントはショクタクというサイトを運営され、 関西を中心に、「料理を通じて幸...

全くの異業種からの就農で、しかも独学で農地の確保から設備の構築、栽培ノウハウなどを積み重ね、水耕栽培農園を軌道に乗せた滋賀県守山市のながおか農園さんのお話。