あやめ雪かぶ(アヤメユキカブ)

■あやめ雪かぶ(アヤメユキカブ)

あやめ雪かぶ(アヤメユキカブ)

首の部分が薄い紫色で根の下半分は真っ白な品種。大きさは小かぶと同じくらい。浅漬けなどにすると美味しく、しばらく漬けておくと美しい赤紫色が全体に回り、ほんのりピンク色に染まります。サカタのタネから販売されています。

■あやめ雪かぶ(アヤメユキカブ)の写真ギャラリー

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あやめ雪かぶ 2012.11.13撮影

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あやめ雪かぶの断面 2012.11.13撮影

あやめ雪かぶ(アヤメユキカブ)の断面 あやめ雪かぶ(アヤメユキカブ)の断面 あやめ雪かぶ(アヤメユキカブ)の断面

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