6月に美味しい旬の野菜

6月に美味しい旬の時期にあたる野菜です。まだまだサヤエンドウやスナップエンドウ、ソラマメは美味しく、さらにこれから枝豆も出てきます。

そして、このあたりからキュウリやゴーヤー、唐辛子類やピーマン、葉ものではつる紫や空芯菜など夏野菜と呼ばれる物が出そろってきます。じめじめした梅雨の時期、体調を整えるためにも旬の美味しい野菜を沢山食べましょう。

主に葉を食べる野菜

主に茎を食べる野菜

鞘豆類(さやまめるい)

果実野菜(かじつやさい)

海外の輸入野菜

山菜(さんさい)

根菜(こんさい)

その他

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