ハッサク／八朔／はっさくの栄養価と効能：旬の果物百科

■ハッサクの主な栄養素とその働き

●ビタミンCが豊富

　ハッサクにはビタミンＣが40ｍｇ／100ｇ含まれています。ビタミンCは免疫力を高め風邪の予防にも大きな効果があるほか、美肌を保つために大切なコラーゲンの生成にも欠かせない成分です。

●クエン酸効果

　クエン酸を含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。

■七訂日本食品標準成分表

●ハッサクの可食部１００ｇあたりの成分

　下の表は七訂日本食品標準成分表に記載されている生のハッサクのサジョウに含まれる成分の量です。それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。

状態	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	飽和脂肪酸	不飽和脂肪酸	コレステロール	食物繊維
生	45 kcal	87.2 g	0.8 g	0.1 g	11.5 g	0.4 g	-g	-g	0	1.5 g

ビタミン
状態	カロテン当量	E	B1	B2	ナイアシン	B6	葉酸	パントテン酸	C
	110 μg	0.3 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.2 mg	0.07 mg	16 μg	0.30 mg	40 mg

無機質
状態	ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄
	1 mg	180 mg	13 mg	10 mg	17 mg	0.1 mg
七訂日本食品標準成分表より

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